Olut sopii erinomaisesti suomalaiseen
joulupöytään jouluruokien kanssa nautittavaksi. Joulun runsailla
aterioilla on mukava muistaa, että olut on alkoholipitoisuudeltaan
miedoin ja sen vuoksi myös vähäkalorisin alkoholijuoma. Niinpä
kohtuullisesti nautittuna olut ei lihota.
Kansaneläkelaitoksen julkaisun
"Ruokien ravintoainesisältö" mukaan yhdessä desilitrassa
olutta on puolet vähemmän kaloreita kuin desilitrassa kuivaa
valkoviiniä tai punaviiniä.
|
kcal/dl |
Makea valkoviini
Shamppanja
Punaviini
Kuiva valkoviini
Siideri
Vahva olut
Keskiolut
Mieto olut |
98
78
70
68
59
42
34
29 |
Oluesta voi nauttia myös sen terveydelle myönteisten ominaisuuksien
vuoksi, sillä oluen raaka-aineiden, mallasohran, humalan, hiivan ja
veden, ravintoaineet ovat valmiissa oluessa tallella samassa suhteessa
kuin raaka-aineissakin. Olut sisältää useita B-vitamiineja ja
jonkin verran muita keskeisiä hivenaineita kuten magnesiumia,
kaliumia ja kalsiumia. Lisäksi oluessa on elimistössä hapettumista
estäviä antioksidantteja. Viime aikojen tutkimukset ovat yhä
selkeämmin myös osoittaneet, että oluen sisältämän alkoholin
vuoksi oluen kohtuullinen päivittäinen nauttiminen vähentää
riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.
Lisätiedot
viestintäpäällikkö Sirpa
Rinne
puhelin (09) 1488 7238
